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加工所主持召开功能食品加工关键技术(“1+9”揭榜挂帅科技攻关)项目推进会
发布单位:院加工所 发布时间:2022/8/3已阅览:533次 分享到:

为进一步聚焦攻关重点,明确任务分工,确保“1+9”揭榜挂帅项目-“功能性植物源发酵食品加工关键技术研究”年度攻关目标任务完成。2022年8月2日,190kk足球即时比分即时指数农产品加工研究所党委书记、项目首席朱永清主持召开项目进展汇报及工作推进会。省农科院科技管理处刘雅琴科长,加工所、茶叶所、水稻所、食用菌所和蚕业所的各专题负责人与科研骨干参加会议。

会上,各专题负责人分别汇报了攻关项目上半年进展和下半年工作思路,并深入分析讨论了各专题研究内容及实施中遇到的问题。朱永清认真听取了各专题进展情况,结合功能食品加工研究现状和产业形态,指出各专题研究中存在的问题,并提出推动下一步工作的意见建议。朱永清强调:各课题组要提升对“1+9”揭榜挂帅项目重大意义的认识,统筹谋划近期目标与远期目标,加快四川省自然科学基金申报步伐,高标准高质量推动功能食品加工关键技术攻关研究工作。刘雅琴听取汇报后,提出三点建议:一是要加强对行业领军人才和团队的培养,强化对青年科技人才能力的提升;二是要以获得重大成果奖项为目标,细致梳理项目研究逻辑,进一步细化研究路线和方向;三是要促进课题之间内部交流,及时总结学习优秀项目管理经验。

通过此次会议,进一步明确了各专题工作内容和方向。下一步,各专题将紧紧围绕省“10+3”产业中川茶、川果、川菜、川药等进行功效成分挖掘、评价及产品创制,助推我省功能食品产业的发展。

(院加工所 向卓亚供稿)