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《农业科技动态》2022年第41期:学习贯彻习近平总书记考察延安苹果的重要指示精神 推动四川苹果产业高质量发展的建议
来源:《农业科技动态》2022年第41期发布单位:院信息农经所 发布时间:2022/11/11已阅览:612次 分享到:

     

农 业 科 技 动 态

 

2022年第41期

(总第856期)

                     190kk足球即时比分即时指数                       2022年11月10日                

专家建议

学习贯彻习近平总书记考察延安苹果的重要指示精神

推动四川苹果产业高质量发展的建议

摘要:习近平总书记考察延安苹果的重要指示精神,为中国苹果产业高质量发展指明了方向。四川苹果产区与延安极为相似,生态优势突出,发展潜力巨大,并且苹果产业是我省凉山彝区、高原藏区等民族地区的重要支柱产业和主要经济来源,在脱贫攻坚和乡村振兴战略中发挥着重要作用。为全面贯彻党的二十大精神和习近平总书记重要讲话精神,必须加大苹果产业创新力度,强化技术研发与应用,延链补链强链,提升综合效益,增强产业影响力和竞争力,助力乡村振兴和农民持续增收。

 

习近平总书记于2022年10月26日在陕西省延安市安塞区高桥镇南沟村考察时指出:“大力发展苹果种植业可谓天时地利人和,这是最好的、最合适的产业,大有前途。”习近平总书记的讲话,为中国苹果产业高质量发展指明了方向,也为广大苹果适生区实现乡村振兴和农业农村现代化指明了努力的方向。地处川西高原的苹果产区,与黄土高原丘陵沟壑区的延安极为相似,为我国优势苹果产区,并且苹果产业是我省凉山彝区、高原藏区等民族地区的重要支柱产业和主要经济来源,苹果产业的持续健康发展对“稳藏安康、民族团结、共同富裕”意义重大。

一、四川苹果产业发展优势与潜力

苹果营养丰富,质优味美,耐贮运,和传统农作物相比苹果的种植效益高,特别在基础设施差、交通不发达的川西高原区域,苹果产业成为最合适的选择。

(一)生态环境独特

四川苹果产区年均温、一月均温、年极端最低温、>35℃天数等7项生态指标完全符合优质苹果生产要求,生态优势得到国内外同行专家的公认,是我国生产绿色高端苹果的最适生态区。

(二)生产优势突出

因海拔高差大、生态类型多样,鲜果应市期延长,时序优势极显著。产区远离工矿企业,空气洁净,水质无污染,具备发展“绿色果品”的生产优势。

(三)品质优势显著

由于昼夜温差大、光照充足等生态条件,生产的苹果色泽艳丽、皮薄、味美、香气浓、脆甜多汁、内在品质极优。“盐源苹果”“茂汶苹果”“小金苹果”品牌也是享有盛誉,多次在全国苹果鉴评会夺魁。

(四)发展潜力巨大

四川苹果种植在高原山地或高山峡谷的坡地上,符合国家“非农化”“非粮化”战略部署,也遵循了水果产业“上山上坡、稳面提质”的大方针,不与粮油争地,加之我省“三州”地区土地空间广阔、旅游资源丰富、消费群体多样,产业与旅游、民族乡村文化融合度高,发展潜力巨大。

二、苹果产业在脱贫攻坚与乡村振兴战略中的作用与成效

四川苹果栽培历史悠久,是我国苹果四大优势主产区之一,主要分布在凉山彝区和高原藏区的阿坝州、甘孜州等18个县(市)的高海拔区域。依托资源优势和科技支撑,走出了一条“小苹果、大产业”的发展之路,为巩固脱贫攻坚、推动乡村振兴战略实施奠定了良好的产业基础。

(一)壮大了一个产业,助力脱贫攻坚

随着国家巩固脱贫攻坚成果和乡村振兴战略的推进,四川苹果得到较快发展,目前种植面积80余万亩,产量约100万吨,产值60多亿元,成为民族地区群众重要经济来源,对区域农业增效、产业增收、果农增富发挥了重要作用。其中盐源苹果从10年前的19.8万亩发展到43万亩,成为“中国南方苹果第一大县”,2020年初脱贫摘帽,是“一业脱贫、一业富民、一业振兴”的典范。

(二)打造了一批样板,带领果农增收

依托科技支撑,以苹果产业为抓手,优化品种结构、提升栽培技术、创新种植模式,实现“一年长树,二年挂果,三年稳产,四年丰产”,第三年亩产3500斤,产值达2万元以上,打造了一批“可复制、可推广、可应用”的样板园。其中采用整村推进模式,康定市杠江沟村大量撂荒地变成“花果山”,全村苹果产量达20万斤,实现产值近100万元,户均增收4万元以上;让国内最先进的苹果矮砧集约高效栽培技术走进了大凉山深处的越西县,破解产业发展“三无(无招、无门、无奈)”的困境,创建了“有颜值、有品质、有价值”的现代苹果园,实现了由小到大的跨跃,树立了巩固拓展脱贫成果同乡村振兴有效衔接的样板,苹果成为彝乡人的脱贫果、致富果和开心果。

(三)创建了一批品牌,增强市场竞争力

打造了大凉山“盐源苹果”“越西苹果”;净土阿坝“茂汶苹果”“小金苹果”;圣洁甘孜“康定苹果”“乡城苹果”“丹巴美人脆”等为代表的区域品牌,影响力和知名度不断提升。培养了一批果业果匠和致富带头人,以及龙头企业、集体经济和家庭农场等新型经营主体,在推动四川苹果提质增效和转型升级中发挥了重要示范引领作用,增强了脱贫攻坚与乡村振兴内生动力,市场竞争力不断增强。

三、四川苹果产业存在的问题

四川作为我国高原山地苹果的特色优势产区,占据了生态和地理上的优势,但仍然面临区域品种老化、栽培制度落后、果园生产设施不配套、采后环节滞后及社会化服务水平低等问题,亟待协同解决。

(一)优良新品种选育滞后,品种结构有待优化

我省是野生苹果的资源大省,由于相关研究基础条件薄弱,育种工作起步晚,优良新品种选育滞后于国内其它主产区,并且受“十里不同天”特殊生态气候的影响,品种的适宜性要求更高,因而与苹果高质量发展的需求仍然存在一定差距,品种结构和区域布局优化仍需加强。

(二)种植技术和模式传统,产量和品质仍需提高

我省苹果种植以小农户为主,种植理念和管理水平差异大,果园的产量、品质和效益极不稳定。绝大多数果园建设在高原山地、坡地上,山高坡陡、立地条件差、土壤贫瘠、基础设施建设滞后,抗灾能力弱。当前仍有较大规模果园采用传统乔化密植栽培,而现代矮砧集约高效栽培模式占比不到15%,单产水平、果实品质提升空间潜力大。

(三)采后贮运保鲜技术落后,精深加工率低

长期以来,我省苹果主要以鲜销为主,采后商品化处理环节较为薄弱,果品贮藏、运输规范等不完善,尤其是“最初一公里”的预冷基本缺失;冷藏、分选水平不高,冷链覆盖率低,造成鲜果损耗大。另外,苹果高值化加工率低,全产业链能力建设不足,一定程度制约了产业增效和果农增收。

(四)应用推广体系脆弱,成果转化率不高

我省苹果集中分布在青藏高原余脉和川西横断山脉区域,该区域是藏族、彝族、羌族等少数民族聚居地。受地域、文化、经济等因素的影响,从业者科技素质相对较低,老龄化严重,知识技能提升困难。此外,为适应当前现代产业高质量发展要求,基层农技推广队伍建设、知识更新、技能培训等仍需加强。

四、四川苹果产业高质量发展建议

全面贯彻党的二十大精神和习近平总书记重要指示精神,按照“稳规模、优结构、强装备、拓市场、增效益”的全产业链提升思路,以果业高质量发展为引领,以供给侧结构性改革为主线,推进苹果产业延链、补链、强链,促进全环节提升、全链条增值、全产业融合,全面提升产业综合效益,推动果业高质量发展,助力乡村振兴和促进农民持续增收。

(一)强化规划布局,建设标准化园区

全面准确理解习近平总书记提出的大食物观,按照宜粮则粮、宜经则经的战略方针,在确保粮食安全的前提下,解决粮果矛盾,为苹果产业发展提供政策支持。发挥190kk足球即时比分即时指数和国家苹果产业技术体系的智库作用,厘清四川苹果产业在政策、技术、标准、服务等方面的短板弱项,立足和突出四川生态优势和竞争优势,加强苹果产业规划布局,建设高原苹果“四高”(高起点、高标准、高质量、高科技)和“三化”(标准化、产业化、农机农艺化)标准园区,强化基础设施、农机装备,大力发展数字果业,建设智慧果园,为四川苹果产业转型升级树立新标杆,引领西南苹果发展新方向。

(二)加大创新力度,强化技术研发,推动产业高质量发展

以190kk足球即时比分即时指数、国家苹果产业技术体系川西高原综合试验站、地方农科所等为依托,针对“卡脖子”问题,设立省重点研发项目,建立川西高原苹果种质资源中心,重点以早中熟“优质、丰产、抗性、耐贮”为育种目标,挖掘苹果基因资源中蕴藏的高产、优质、抗逆等优异基因,选育优良新品种,优化品种结构。同时,加快现代苹果优质高效栽培关键技术体系的创新与应用,提出不同区域高原苹果高质量发展综合解决方案,着力破解产业发展瓶颈。

(三)强化技术推广体系建设,培育新型经营主体和本土人才,增强产业发展内生动力

建立“新型主体推进、标准品牌创新、田间大学培训、产业融合发展”的技术推广体系,搭建管理人才、技术骨干与工匠人才的合理模式,培育和壮大集体经济、龙头企业、家庭农场、专合社等新型经营主体。建立“5个1+N”即以“1个果树专家+1个团队+聚焦1个示范县+围绕1个主导产业+建立1批示范基地+指导N个经营主体”的成果转化应用模式,形成良好利益联合机制,带动区域产业发展。

(四)推动产业融合,延链补链强链,提升综合效益

围绕高效种植、商品化处理、高值化加工、农旅互动,整合资源,做强一二三产融合发展大文章,促进苹果全产业链发展,提升综合效益。实施品牌战略,结合高原地理、民族历史和文化背景,突出区域特色,培育和壮大优势品牌。强化连锁经营、电子商务、网上销售等现代营销方式,拓展渠道,抢占国内大中城市和国际高端市场,解决小生产与大市场的矛盾,提升四川苹果的影响力和竞争力,助力乡村振兴。

 

                                        190kk足球即时比分即时指数园艺研究所

                                        国家苹果产业技术体系川西高原综合试验站

                                        谢红江  杨文渊  陶  炼

 

 

 

190kk足球即时比分即时指数科技合作处、190kk足球即时比分即时指数科技管理处、190kk足球即时比分即时指数信息农经所  编审